Trần Anh Vũ, Dương Thị Mộng Ngọc, Nguyễn Thị Thu Hằng

Hiện nay, cây mướp đắng (khổ qua) loại quả nhỏ (Momordica charantia L. var. abreviata Ser.) được nhân dân ưa chuộng sử dụng làm thuốc hỗ trợ điều trị đái tháo đường, tiêu độc, trừ đàm, ...và thường được gọi là khổ qua rừng. Có nhiều công trình nghiên cứu về thành phần hóa học, tác dụng dược lý đã chứng minh được tác dụng hạ đường huyết của cây khổ qua loại quả nhỏ.

Nhóm nghiên cứu hiện đang làm các sản phẩm cốm và viên nang chứa cao khổ qua quả nhỏ và quế để sử dụng cho bệnh nhân đái tháo đường.Vì vậy, việc xác định chính xác nguồn nguyên liệu, đánh giá đúng chất lượng dược liệu của quả khổ qua loại quả nhỏ là một việc làm cần thiết.

Nguyên liệu

Quả khổ qua khô được mua từ Công ty TNHH Thảo dược Tấn Phát thu hái tại Tây Nguyên.

Phương pháp nghiên cứu

- Nghiên cứu thực vật học.

- Định tính: Phương pháp sắc ký lớp mỏng.

- Thử tinh khiết: Xác định độ ẩm.

- Định lượng: HPLC.

Kết quả

Đã xây dựng tiêu chuẩn cho cây và bột quả của khổ qua loại quả nhỏ, làm cơ sở để cho các đơn vị sản xuất các chế phẩm có chứa dược liệu này không bị nhầm lẫn khi thu mua nguyên liệu cũng như đảm bảo hàm lượng hoạt chất trong nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất, góp phần tiêu chuẩn hóa các nguyên liệu sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng.