Trong nghiên cứu này, hạt composit được tạo thành công từ chitosan và cao-lanh hoạt hóa có đường kính khoảng 4,5 mm và kích thước lỗ hạt 10-50 pm. Hiệu quả cố định, dộ bền hạt, độ bền enzyme sau khi cố định và khả năng tái sử dụng của enzyme cố định cũng được đánh giá. Cellulase được tinh sạch từ môi trường nuôi cấy nấm Trichoderma sp. sử dụng sắc kí trao đổi ion DEAE-cellulosc và sắc kí lọc gel Sephadex GI00, sau đó được cố định trên hạt composit vởi hiệu suất 78,7 %. Enzyme cố định có độ bền nhiệt và pH cao hơn đáng kể so với dạng tự do (hoạt tính còn lại tăng 35 % khi ủ enzyme ở nhiệt độ 60 °C và 22 % ở pH 9,0). Enzyme cố định có thể tái sử dụng ít nhất 4 lần và vẫn duy trì trên 50 % sau 12 lần sử dụng.