Trong nghiên cứu này, sự tích lũy của đồng từ đất lên sinh khối một số loại rau, bao gồm bó xôi, xà lách mỡ, khoai tây, cà rốt đã được xác định. Kết quả nghiên cứu cho thấy, mỗi loại rau có khả năng hấp thụ và tích lũy đồng từ đất trồng với mức độ khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm sinh lý và do vậy, điều này cần được lưu ý trong việc lựa chọn loại cây trồng phù hợp trong canh tác