Tạp chí Khoa học và công nghệ Đại học Thái Nguyên, T. 199, S. 06: KHOA HỌC XÃ HỘI - NHÂN VĂN - KINH TẾ (Số đặc biệt bằng tiếng Anh)

Cỡ chữ:  Nhỏ  Vừa  Lớn

NGHIÊN CỨU CÁCH SỬ DỤNG THỰC ĐƠN VÀ BIỂN QUẢNG CÁO Ở THỊ TRẤN SAPA, LÀO CAI

Vũ Đình Bắc, Nguyễn Thị Phương Dung, Dương Thị Hoàng, Đoàn Mỹ Hạnh

Tóm tắt


Trên thế giới hiện nay, Tiếng Anh được sử dụng như một phương tiện giao tiếp toàn cầu, và đóng một vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực bao gồm khoa học, giáo dục, y học, kỹ thuật, kinh tế, .... Tiếng Anh vô cùng cần thiết đối với lĩnh vực kinh doanh du lịch ở nhiều người các quốc gia đặc biệt là ở Việt Nam. Với số lượng khách quốc tế ngày càng tăng, việc sử dụng ngoại ngữ đóng một vai trò quan trọng trong du lịch, đặc biệt là hỗ trợ du khách quốc tế khi đi du lịch. Trên thực tế, tiếng Anh được sử dụng rộng rãi ở Sapa; tuy nhiên, người dân địa phương đã mắc một số sai lầm trong việc sử dụng tiếng Anh trong các thực đơn và biển quảng cáo. Do đó, mục đích của nghiên cứu này là tìm hiểu hiện trạng sử dụng tiếng Anh trong thực đơn và biển quảng cáo ở Sapa để thiết sổ tay hướng dẫn sử dụng tiếng Anh để thiết kế thực đơn và biển quảng cáo cho các chủ cửa hàng trong lĩnh vực này. Thông qua điều tra thực địabằng phương pháp kiểm tra danh sách, nghiên cứu đã thu thập các lỗi mà các thực đơnvà biển quảng cáo có như ngữ pháp, ngữ nghĩa, các vấn đề lựa chọn từ vựng, … để phân tích và giải quyết chúng. Sản phẩm của nghiên cứu sẽ hữu ích cho các menu và biển quảng cáo ở Sapa.